信息来源: 发布日期:2026-04-07
文化旅游学院刘向阳老师受乐山市嘉州美食文化研究院的邀请,于2026年4月2-3日在广安市武胜职业中专学校开展中式烹调师四、五级及西式面点师三、四级职业技能等级认定工作,参加此次技能鉴定的考生总共为81人。
考评员刘向阳老师现场监督,考生通过理论考试与实操考核,展现川菜热菜、凉菜制作及西式烘焙等技艺。
此次活动是与研究院深化产教融合、推动餐饮行业标准化建设的重要实践,旨在为地方文旅美食产业升级提供人才支撑。未来将持续联合院校与企业,助力餐饮技能人才成长。
供稿:文化旅游学院
图文:刘向阳
编辑:罗威
审核: 张雷 朱文彬